Като киселинен консервант, калиевият сорбат се използва добре и в неутрални храни (pH 6.0-6.5). Консервиращата ефективност на натрия...
бензоатът ще намалее значително и ще има лош вкус при pH > 4.
Калиевият сорбат може да се използва чрез директно добавяне, пръскане, оросяване, сухо пръскане, използване в опаковъчен материал и друг метод.

EN
FR
ES
JA
RU
PT
AR
DE
IT









